2012年4月27日
ワインの試飲会♪
夜に、ワインの試飲会に行って来ました
。
テイスティング・グラスにて、No1からNo4まで振ってあるシートの上に乗せられたグラス達。
この日は、シャンパンがテーマでした。桜の様な
、ピノ・ノワールのロゼのシャンパンから
！引き締まったお味。スモークサーモンと、3年熟成のパルミジャーノチーズと共に。
発泡性でないワインも2種ありました。
カベルネ・フラン種のロワールの赤と、アルザスの、ライムの香り高いゲビュルツトラミネール。
アルザスワインは、中華にも合うとの事で、チャーシューの香草巻きの様なものがメインでした
。
デザートは、温かいりんごと、アイスクリーム
♡
ワインの色と、食べ物の色は、同系色なら相性が良いとか
。
日常を忘れるひとときでした。
フランス人のワインの卸屋さんの試飲会でしたが、この度、市内の子どもさんを対象に、「日仏文化交流の会」を立ち上げられたとか！
お菓子作りや、色々なイベントも行っていくそうですので、楽しみですね。
