新春企画ワインとピアノ曲の相性を考察してみました
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全くの主観で選び、遊んでみました
アルザスのゲヴュルツトラミネール(白):
ドビュッシー 「版画」より第一曲「塔(パゴダ)」
ライチ香の強い芳香が、意外にも中華にも合う白ワイン。異国情緒(東洋、スペイン、フランス)の「版画」のなかでも、東洋を描いたこの作品と合わせてみました。しかし、アルザスがドイツとフランスの国境地域であることを考慮すると、別の作曲家も浮かび上がってくるかも知れません
ロワール地方の「サンセール」(白):
ドビュッシー「前奏曲第二集」より「ヒースの茂る荒地」
品種はソーヴィニヨン・ブラン。石灰質の土壌とミネラル香。柑橘系でシトラスやグレープフルーツの香り。「草原の貴公子」草の香り色もほのかに緑がかっています。ロワール地方が肥沃な土壌であるのに対し、ヒースは痩せた土地に繁殖するようです
。。海の香りのする、
ミュスカデ
も、この曲と合うか試してみたいです。
「サンセール」(赤):
フォーレ「バルカローレ1番」
品種は、ピノ・ノワール。ロワール地方では、カベルネ・フランも栽培されています。滑らかな、みずみずしさとエレガントさを兼ね備えた、フォーレの初期のバルカローレがお似合いです 1番は、イ短調なので、ちょっと暗いです。3部形式で中間部には水の煌めきがみられます
、と、まだ3種しかご紹介しておりませんが、ワインは長いし、曲は短いので、せっかくお聴きになるなら、版画なら全3曲、前奏曲集は第一集(全12曲中、第一集のおすすめは、1,4,5,7,8,12辺りです。一曲3分くらい)も!
フォーレなら、他にバルカローレ2番〜6番、ノクターンの3番4番か、1番〜6番も続けてお聴きになられるのが宜しいでしょう!
ブルゴーニュともピッタリ
フォーレは、南仏ピレネーの国境近くの生まれなので、
ラングドックや、南西地方のベルジュラック、カオール、
のワインも合うかも(!?)ですが、初期から中期の作風とは違う気がします
その地方なら、別のおすすめ曲があります
(つづく…いつか)